Recettes de mijoté de kilometre-0 - Page 3

Voici la liste des recettes de mijoté par kilometre-0.

Retrouvez aussi d'autres recettes de mijoté partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de kilometre-0

Bourguignon breton

J'ai pensé au boeuf bourguignon et me suis dit que si je remplaçais le boeuf par du porc et le vin par du cidre, j'obtiendrais un plat typiquement breton.

Tajine de bœuf aux poires et carottes

Le mélange carottes, poires et boeuf fonctionne à merveille avec le ras el hanout.

Sanglier à la bière

La cuisson à la bière a rendu la viande hyper tendre.

Githeri, mijoté de haricots rouges aux crevettes kenyan

Facile et rapide à faire, le githeri, mijoté kényan de crevettes et haricots rouges, ressemble à un chili.

Poulet du monastère

Une belle recette qui change du poulet du dimanche

Joues de porc aux carottes et petits pois

Les joues sont des morceaux de choix. C’est vrai pour les joues de porc, les joues de boeuf, les joues de lotte … Du coup, si vous en voyez, achetez-en, c’est la garantie d’un bon plat avec une viande bien tendre une fois mijotée.

Cocotte de porc au curry, lait de coco et ananas

Une recette hyper facile

Goulash de boeuf

Un plat très facile et super bon

Compotée de porc aux épices, carottes et pruneaux

Un plat réconfortant

Ragoût de poulet aux pommes

Je vous emmène au Nebraska goûter l’apple chicken stew

1

Coq au vin

Un poulet au vin rouge extrait du livre "un couteau, un plat, une cocotte" de Stéphane Reynaud.

Mijoté de sanglier aux carottes et olives

e suis consciente que vous n’avez pas nécessairement du sanglier dans votre frigo ou congélateur. Vous pouvez mettre de l’échine de porc. Dans ce cas, la cuisson sera plus courte. Vous pouvez aussi faire ce plat avec de la dinde. La cuisson sera encore plus courte que pour le porc.

Confit de porc aux haricots blancs

parfait en ce moment

Riz aux petits pois et à la sauce tomate

Un plat palestinien très gourmand, à faire car c'est très simple

Poulet au lait

En Anatolie orientale, ce plat traditionnel est un remède en hiver contre les maux d’estomac et les problèmes respiratoires. Il est très populaire chez les jeunes mariés et on le surnomme même le poulet des mariés.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de kilometre-0 classées par tags.

Voir aussi les recettes de mijoté partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...