Le mélange carottes, poires et boeuf fonctionne à merveille avec le ras el hanout.
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Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Citrons confits au sel.
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