Tajine de bœuf aux poires et carottes

Un boeuf mode avec des pruneaux en plus

Ce plat est facile à faire, il mijote tranquillement et chauffe votre cuisine pendant que vous vaquez à vos occupations. Sympa non ?

S’il y a plein de morceaux qui se cuisinent rapidement, la viande à bourguignon nécessite un mijotage long. A cette période de l’année où on reste beaucoup au chaud, ces plats sont bien adaptés. Voici donc la recette d'un savoureux et réconfortant boeuf carottes et navets à la bière.