S’il y a plein de morceaux qui se cuisinent rapidement, la viande à bourguignon nécessite un mijotage long. A cette période de l’année où on reste beaucoup au chaud, ces plats sont bien adaptés.
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Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge de Bourgogne.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
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Une délicieuse recette à préparer en compagnie de The Kinks - Harry Rag
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