Recettes de viande de kilometre-0 - Page 6

Voici la liste des recettes de viande par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Magret de canard aux patates douces, sauce au porto

Un joli plat que vous pouvez faire quand vous recevez. C’est facile et rapide, la seule contrainte, bien maitriser le temps pour avoir la bonne cuisson et une viande bien tendre.

Chou aux saucisses

Quand les jours deviennent moins beaux, on est tenté par des petits mijotés.

Filet de bœuf, sauce aux cerises

Voilà une recette hyper facile à faire qui sera parfaite pour un midi quand le temps vous manque.

Boudins aux pommes et aux châtaignes

Une recette traditionnelle revisitée avec les châtaignes en plus. Pour les pommes, j’ai choisi la variété gala qui ne se défait pas à la cuisson. C’est une pomme douce et sucrée.

Gâteau de pommes de terre Viennois

Au printemps, avec des pommes de terre nouvelles et de bonnes chipolatas, ce plat est très gourmand.

Échine de porc à la crème de kiwis et patates douces

C’est une recette qui sort des sentiers battus mais qui a eu du succès à la maison.

Carri de poulet malgache

pour changer du poulet du dimanche

Merguez de boeuf au taboulé

En été, quand on fait des grillades, on apprécie les accompagnements frais. Je vous propose donc de remplacer les pommes de terre sautées ou la poêlée de légumes par un taboulé ou une salade composée. Le taboulé s’accommode très bien avec ce type de grillades. J

Ragoût de poulet croate

Un plat vraiment sympa, pour changer du poulet du dimanche

Ailes de poulet aux épices thaïe

Très facile à réaliser, cette petite recette plaira à tout le monde ou presque à l’apéro ou en plat avec un petit accompagnement de riz, de pommes de terre sautées ou de toute autre chose.

Joues de porc aux carottes et petits pois

Les joues sont des morceaux de choix. C’est vrai pour les joues de porc, les joues de boeuf, les joues de lotte … Du coup, si vous en voyez, achetez-en, c’est la garantie d’un bon plat avec une viande bien tendre une fois mijotée.

Spare ribs aux épices, salade de fèves et betteraves

voici une nouvelle recette de travers de porc accompagné d’une salade composée avec un mélange betteraves /fèves

Poulet rôti à l’orange

Voilà un poulet qui change du poulet du dimanche. Je vous invite à l’essayer en hiver ou début de printemps quand les oranges sont bon marché

Goulash de boeuf

Un plat très facile et super bon

Endives au jambon

Un plat classique

Recettes par tags

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