Cette recette de haricots rouges à la viande et au coco est totalement dépaysante. Alors cap ou pas cap de réaliser cette recette de La Cuisine d'Eva ?
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Les viandes à mijoter sont moins chères, mais sont aussi les moins tendres. No souci, car voici la technique infaillible pour attendrir une viande dure, pour un boeuf braisé par exemple.
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