Salade légère de haricots verts à la viande des Grisons

Salade de haricots verts à la viande de grison

Name: Salade de haricots verts à la viande de grison
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 600 g de haricots verts; 800 g d’eau; 1 cube de légumes; une dizaine de pommes de terre; Viande de grison; 3 gousses d’ail; 2 c à s d’huile d’olive +1 c à s d’eau; 1 c à s de vinaigre de vin à l'échalote; 1 c à c de moutarde; herbes pour salades

Oh la gourmande

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

4 personnes

600 g de haricots verts

800 g d’eau

1 cube de légumes

1 dizaine de pommes de terre

Viande de grison

Pour la vinaigrette

3 gousses d’ail

2 c à s d’huile d’olive +1 c à s d’eau

1 c à s de vinaigre de vin à l'échalote

1 c à c de moutarde

herbes pour salades

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Nous apprécions les haricots verts, et nous aimons aussi les manger froids. Voici donc pour aujourd'hui la recette d'une petite salade de haricots verts, pommes de terre et viande des Grisons, idéale pour une entrée ou pour un repas estival. Le tout est relevé par une délicieuse vinaigrette aromatique.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 10/07/20 - Mise à jour le 16/01/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de haricots verts à la viande de grison

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On écoute Led Zeppelin - When the Levee Breaks

Accord mets et boisson

Pour accompagner cette salade de haricots verts à la viande de Grison, un vin blanc sec et frais ou une eau pétillante citronnée rehausseront les saveurs délicates du plat.

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