Chapon de pintade farci aux fruits secs et Armagnac pour le réveillon

Chapon de pintade farci aux fruits secs et Armagnac

Name: Chapon de pintade farci aux fruits secs et Armagnac
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: noël
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La Cuisine de Josie

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 30 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous conseille d’accompagner cette volaille d’une poêlée de champignons et de marrons et de faire une sauce au foie gras par exemple. Ajouter une pointe d’armagnac pour le rappel de la farce et servez chaud.

Voir la recette

alcool armagnac chapon chapon de noël chapon farci farce fruits fruits secs fêtes noël noël traditionnel pintade viande volailles volailles de noël

Recette ajoutée le 02/02/15 - Mise à jour le 21/10/21 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Volailles festives pour Noël

L'Italie dans ma cuisine

Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.

D'autres recettes du même Gourmet

La Cuisine de Josie partage également ces recettes.

Pain perdu au corail d’oursin, céleri rave acidulé

Cette recette de pain perdu au corail d’oursin, céléri rave acidulé et caviar est parfaite pour les papilles exigeantes et les fêtes de fin d'année. Elle est par ailleurs adaptable avec d’autres ingrédients similaires.