La saison des figues est courte et je vous conseille de goûter sans tarder cette délicate salade pleine de saveurs. La menthe combinée aux figues et à la pointe citronnée de la vinaigrette donne à l'ensemble une grande fraîcheur. Elle est d'une extrême simplicité à réaliser et parfaite pour un repas festif !
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On prépare cette salade de figues tranquillement en écoutant David Bowie – Space Oddity
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La soupe à la citrouille partage également ces recettes.
Sur du pain ou de la brioche, c'est l'été concentré dans une bouchée !
Du pain toasté, du fromage de chèvre frais de Selles sur Cher, des figues, un peu de miel, du poivre noir et du sésame grillé. A faire en mini pour l'apéro ou avec une salade en entrée, c'est simple, rapide et les invités seront ravis.
Une jolie tarte fine aux couleurs de l'automne avec un produit emblématique espagnol : les tortas de aceite d'Inés Rosales, sinon une bonne pâte feuilletée fera aussi l'affaire !
Ah, le sud et ses belles figues gorgées de soleil ! Une bien belle recette de fin d'été, et très joliement présentée !
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