Cabillaud aux olives et poivrons

Ces délicieuses cuisses de poulet sont aussi très faciles à réussir et peuvent très bien être une bonne solution pour un repas entre amis organisé à la dernière minute. La maison va se remplir d'un parfum de Méditerranée, un mélange d'olives, herbes de Province, citron, ail, qui va tout de suite vous transporter dans un ailleurs ensoleillé et sans brouillard!

Dip syrien parfumé et coloré, pour accompagner vos viandes mais aussi juste pour l'étaler sur des croutons grillés. La saveur des poivrons est intense, vous pouvez l’accompagner sur des canapés avec du pastrami ou du salami, par exemple, mais aussi en version végétarienne avec des câpres ou des olives.

Cette salade est rassasiante et colorée ! Il me restait encore une bonne poignée des salicornes que j’ai esité à consommer juste comme des chips en apéro chose que j’adore. Je les ai plutôt parsemées sur mon cabillaud tout léger en ajoutant un peu d’autres ingrédients inspirants…