Feta et tomates au four

Transforme la courgette en plat ultra gourmand avec ces cordons bleus maison ! Des tranches de courgette garnies de jambon et de fromage fondant, le tout pané et doré à la perfection pour obtenir une belle croûte croustillante. C’est simple, rapide et tellement savoureux que même les plus réticents aux légumes en redemanderont. Une recette légère et maligne qui met tout le monde d’accord à table.

De petites tartelettes salées aussi faciles que savoureuses, garnies de poivron et de tomate rôtis. Pour encore plus de fondant, j’ai opté pour de la stracciatella, mais un simple fromage frais fait parfaitement l’affaire. L’avantage ? Tu peux varier les garnitures au gré de tes envies ou avec les légumes que tu as sous la main.

Cette crêpe salée géante met à l’honneur les derniers légumes du potager, comme les aubergines et les courgettes. Les légumes sont rôtis avant d’être disposés sur une grande crêpe moelleuse, puis gratinés avec un peu de fromage fondant.

Rapide à préparer, elle se partage chaude ou tiède pour un repas sans chichi. Un plat coloré et ensoleillé qui prolonge les saveurs de l’été autour d’une table conviviale.