Gâteau à la brousse et au citron : une recette pleine de fraîcheur

Gâteau à la brousse et au citron

Name: Gâteau à la brousse et au citron
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: brousse
Ingredients: 1 pot de brousse frais de 400 g; 4 gros œufs; 160 g de sucre; 1 zeste de citron non traité; 2 cuillerées à café de rhum

lacuisinedunetoquee

Facile

Ingrédients

1 pot de brousse frais de 400 g

4 gros œufs

160 g de sucre

1 zeste de citron non traité

2 cuillerées à café de rhum

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Quelques mots sur cette recette de dessert

On m’a donné un paquet de brousse et je ne savais pas quoi en faire. J’ai donc fait ce gâteau, qui demande que 10 min de préparation, et je suis agréablement surprise du résultat. C’est un gâteau très frais, avec une pointe de citron , parfait pour un dessert frais. Mon fils a adoré ce gâteau, je crois qu’il a mangé plus de la moitié à lui tout seul !

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brousse citron gâteau été

Recette ajoutée le 27/05/24 - Mise à jour le 28/05/24 .

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Côté organisation, j’ai préparé le crémeux citron, la ganache vanille et le biscuit la veille. De cette manière , il me restait juste à faire la chantilly au citron et le montage le jour J.