Recettes de pomme de terre de Happy papilles - Page 6

Voici la liste des recettes de pomme de terre par Happy papilles.

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Recettes de Happy papilles

Champ à l'irlandaise

Direction l'Irlande pour découvrir le champ ou poundies, une purée de pommes de terre traditionnelle agrémentée de cébettes, de beurre et de lait d'après une recette de Trish Deseine

Tourte du berger gratinée à la purée de pommes de terre

Direction l'Irlande pour découvrir la tourte du berger gratinée à la purée de pommes de terre du Chef Gordon Ramsay (aussi appelée sheperd’s pie).

Gnocchi aux saucisses et cèpes

Gnocchi alla salsiccia e funghi porcini. Direction l'Italie avec ces délicieux gnocchi agrémentés d'une sauce crémeuse traditionnelle à la chair à saucisse et aux cèpes.

Velouté de choux de Bruxelles

Un velouté tout en douceur pour vous réconcilier avec les choux de Bruxelles

Truffade de Jacques Martin-Tardivat

Direction l'Aveyron avec cette spécialité de pommes de terre à la tomme fraîche de cantal et aux lardons

Curry de pommes de terre, pois chiches et épinards

Un savoureux curry végétarien de pommes de terre, pois chiches et épinards un peu comme en Inde

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Fricassée de palourdes aux girolles

Une délicieuse fricassée de palourdes aux girolles accompagnée de pommes de terre pour en faire un plat complet

Purée au lait de coco

La simple purée de pommes de terre revêt des accents asiatiques avec cette version au lait de coco

Soupe d’automne potiron et lardons

Une soupe d'automne traditionnelle associant potiron et lardons

Gratin automnal de pommes de terre au lard, champignons et marrons

Un beau gratin de pommes de terre aux saveurs automnales, agrémenté de champignons et de marrons

Ecrasé de topinambours à la vanille

Pour changer de l'habituel écrasé de pommes de terre, testez ce délicieux écrasé de topinambours à la vanille

Curry vert d’asperges et pommes de terre nouvelles

Un sympathique curry vert printanier et végétarien associant asperges vertes et pommes de terre nouvelles

Soupe de poisson espagnole

Une belle soupe de poisson qui constitue un plat complet avec les moules, le cabillaud, le congre, les pommes de terre et les légumes

Pommes de terre sarladaises

Direction le Sud-Ouest avec ces délicieuses pommes de terre sautées à la graisse d'oie ou de canard, comme à Sarlat-la-Canéda

Pistou aux ravioles

À la recherche d'une recette de basilic pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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