Name: Vichyssoise de courgette au basilic
Total time: 30 min
Cuisine: basilic
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Vichyssoise de courgette au basilic

LaFrancesa

Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un grand classique des soupes froides décliné en 3 textures

Voir la recette

basilic courgettes crème vichyssoise décors gaspacho herbes aromatiques légumes fruits plats froids soupe soupe froide tuiles écume

Recette ajoutée le 03/08/13 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Vichyssoise de courgette au basilic

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner une recette de gaspacho de betterave rouge et rocamadour.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

LaFrancesa partage également ces recettes.

Panacotta de gazpacho blanc andalous aux amandes et raisins

Version panacotta de l'ajo blanco, le gazpacho andalous à base d'ail et d'amandes pour un apéro tapas locas

Salmorejo à la poutargue

Le salmorejo c'est un peu le gazpacho du pauvre : tomates, eau et pain rassis. Souvent enrichi avec de l'oeuf dur et quelques "tocinos" de jamon, ici un peu de poutargue en dés donnera une touche un peu snob mais très iodée