Le New York roll feuilleté fait le buzz sur les réseaux sociaux ! Je vous propose la recette de cette pâtisserie - ici à la pistache - expliquée en pas à pas en photos.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par Karine Cuisine pour accompagner une recette de le new-york roll croissant.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
Le popoteur partage également ces recettes.
Que faire avec des restes d'une autre recette en pâtisserie ?
Ce gâteau est assez proche de celui de ma Bretagne de par les ingrédients qui les composent, à savoir de la farine, des œufs et du beurre. La grande différence est le basque qui est systématiquement fourré soit d'une crème pâtissière, d'une confiture de cerises noires et parfois d'une crème d'amandes. Le breton se déguste au naturel la plupart du temps ou garni d'une crème de pruneaux mais aussi d'un caramel au beurre salé pour une extra gourmandise.
Une brioche hyper moelleuse garnie d'une succulente crème pâtissière et pépites de chocolat
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1