Le chocolat au caramel de Nicolas Haelewyn

Des samoussas originaux... de crêpes ! Il sont garnis de pommes et servis avec une sauce au caramel et spéculoos. Une belle idée pour la chandeleur. Exit la viande, les épices, la feuille de brick et la friture. Bonjour les crêpes, les pommes et les poires. Je ne révolutionne rien, loin s’en faut. Pire, il s’agit même plutôt d’une recette simplissime qui sera bouclée en quelques minutes. En effet, la seule originalité réside dans le pliage des crêpes.

Un marbré au chocolat et à la vanille reposant sur du praliné et recouvert d’un glaçage rocher !

Du chocolat et de la cacahuète pour un marbré de palace plein de gourmandise et signé Pascal Hainigue !