La poirée rouge est très décorative au potager avec ses tiges d’un rouge vif. Ses grandes feuilles se mangent crues au printemps dans les salades, plus tard dans la saison il faut les faire cuire. Dommage qu’elles perdent leur jolie couleur à la cuisson. Délicieuses cuites au beurre, à la crème, en gratin pour les côtes, et les feuilles...
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmandises de Amela pour accompagner la recette Strudel aux pommes.
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Ce n'est pas parce qu'on mange sans gluten qu'il faut se priver de samoussas !
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Riches et variées, elles sont à la base de notre alimentation.
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