Strudel aux feuilles de poirée et fromage bleu d’Auvergne

Strudel aux feuilles de poirée et fromage bleu d’Auvergne
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Strudel aux feuilles de poirée et fromage bleu d’Auvergne strudel entrées plats complets automne

Quelques mots sur la recette

La poirée rouge est très décorative au potager avec ses tiges d’un rouge vif. Ses grandes feuilles se mangent crues au printemps dans les salades, plus tard dans la saison il faut les faire cuire. Dommage qu’elles perdent leur jolie couleur à la cuisson. Délicieuses cuites au beurre, à la crème, en gratin pour les côtes, et les feuilles...

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmandises de Amela pour accompagner la recette Strudel aux pommes.

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