Je vous propose une tendance qui a fleuri depuis 2 ans sur la toile : la Jarcuterie. Sur le même principe que les Salades Jar, ou les cakes in Jar, ces petits bocaux gourmands permettent de présenter de manière ludique un assortiment de charcuteries traditionnelles et remplacent les fameuses planches si populaires.
Directement inspirés par les vagues de COVID que nous avons connus, ces petits bocaux permettent de déguster un plateau apéritif en toute sécurité : chacun son petit bocal, aucun risque de partager de vilains virus et de se contaminer...
Tapas, bouchées, petits fours, "Jarcuterie"... une seule règle, on mange avec les doigts !
Les petits plats du Prince partage également ces recettes.
Le bocal de Jarcuterie c'est chacun pour soi, mais Lil Yachty c'est du plaisir partagé !
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Quand le boeuf s'invite à l'apéritif !
Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Un tour du monde de la cuisine de rue pour le plus grand plaisir de nos papilles
Des recettes de saison à mi-chemin entre printemps et confinement.
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