Découvrez comment réaliser simplement cette recette de Grand-mère : connaissez vous les douillons ? Ce dessert peut se réaliser avec pomme ou poire. C'est un fruit que l'on cuit au four enrobé de pâte brisée ou de pâte feuilletée. Certaines versions enferment complètement le fruit, d'autres font une spirale de pâte. Le fruit est évidé, et peut être farci avec des fruits secs, de la gelée ou du miel.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
Des gourmandises feuilletées à déguster en entrée, en plat ou au dessert.
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !
Pour changer des habituelles tartes, quiches et autres et viennoiseries.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Douillon de poires à la gelée de cassis.
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