Le bourdelot à la pomme ou douillon à la poire est une spécialité typiquement normande réalisée à base de pomme ou de poire que l'on enrobe d’une pâte feuilletée ou brisée.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On se régale avec ces bourdelots et Queen - I Want To Break Free
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
épicétout partage également ces recettes.
Voici un beau gâteau d'hiver, un fondant aux châtaignes et aux pommes. L'association de ces deux fruits est une véritable merveille à réaliser tant que la saison nous le permet. Laisser complètement refroidir avant de démouler et de parsemer d’amandes torréfiées.
Envie d'un dessert à l'abricot? Testez cette recette d'anglaise aux abricots. les abricots sont cuits sur une pâte feuilletée enrichie de crème pâtissière.
Un dessert individuel de saison, facile et rapide à réaliser et à déguster tiède pour plus de gourmandise.
Le riz au lait parfumé made in Normandie ! Ici le riz au lait n'est pas cuit dans une casserole mais dans une terrine en grès et au four à chaleur modérée donc la préparation est courte mais la cuisson longue. La teurgoule est prête lorsque le riz a absorbé le lait et que le dessus est doré.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1