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Gâteau moelleux aux abricots

Gâteau moelleux aux abricots

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Quelques mots sur cette recette

L'été c'est la saison des abricots dodus, bien orangés, à la peau duveteuse. La chair sucrée et légèrement acidulée, le fruit de l'abricotier se prête à de nombreuses recettes... Pour le dessert du jour, je propose un gros gâteau de famille, à la saveur acidulée et très moelleux.

Commentaires

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L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Il rase de près sans abîmer.

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