Calamars Sautés et sa Marinade Croquante

Une marinade à typer selon la viande concernée.

Mais qui veut la peau de Roger rabbit ?

Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.

Son goût acidulé, légèrement aigre se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les salades et les farces.

Elles parfument délicatement toutes sortes de plats et marinades.

Travers de porc, légumes, poulet... une sélection de belles idées à griller pour tous les goûts.

Des recettes pour se régaler de la plus populaire des volailles.