Langoustines en deux façons et sa tuile dentelle à l'encre de seiche

et cheveux d'anges. Un petit plus pour la déco de vos desserts

Décor d'entremets ou de glaces

Mets d’exceptions, les langoustines raviront particulièrement les gourmets d’avril à octobre.

Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Les demoiselles de la côte sont de retour dans nos assiettes.

Et pourquoi pas des amandes ailleurs que dans les galettes ?

Salées ou sucrées, les tuiles s'adaptent à toutes vos envies croustillantes.