Riz au crabe, fenouil et potimarron

Riz au crabe, fenouil et potimarron
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Riz au crabe, fenouil et potimarron riz crabe fenouil potimarron

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes du Chef pour accompagner la recette Riz parfumé aux épices.

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La fameuse sauce du homard à l'américaine.

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Foeniculum vulgare.

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"Nouilles sans beurre, beurre sans pain, pain sans sauces, sauces sans viandes... J'aime mieux avoir la goutte que de me priver de tous les charmes de la vie."

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Profiter des produits de la mer en pleine saison c'est toujours mieux.

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Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.

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Une crème à l'arôme subtil et naturel.

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Réalisé au wok.

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Riz au curry.

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Voici des verrines de crème de potimarron avec des langoustines juste poêlées pour apporter un côté festif à la recette. On peut très bien servir la crème de potimarron en entrée à Noël ou à la Saint-Valentin.

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Facile et rapide.

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Il semblerait qu’une fois les fêtes d’Halloween passées, le potimarron n’est plus le même succès.A tort… Le potimarron fait parti des légumes qui marquent l’arrivée de l’automne, sur l’étal de nos producteurs. Après une période plus ou moins longue de résistance où l’on se rattache aux...

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