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Crabes farcis à l'antillaise
Crabes farcis à l'antillaise

Crabes farcis à l'antillaise

Delizioso Delizioso

Ingrédients

2 to urteaux cuits
4 cébettes (cive, ciboule...)
2 gousses d'ail
1 citron vert
10 cl de vin blanc sec
1 petit morceau de piment antillais
1 tranche de pain de mie + lait
3 ou 4 brins de persil
10 cl de béchamel toute prête (ou maison...)
20 g de beurre
Chapelure
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Toaster le pain de mie puis le faire tremper dans un peu de lait.
2 Hacher la cébette et le persil.
3 Peler et dégermer l'ail.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Du soleil dans les assiettes avec cette recette antillaise de crabe farci !

Voir la recette
crabe cuisine antillaise piment
Recette ajoutée le 29/09/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crabes farcis à l'antillaise

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Une musique partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner une recette de panna cotta au crabe, asperges et tuile de parmesan.

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