Une recette aux accents Basque parfaite pour l'apéro
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Comme souvent chez moi, les omelettes sont faites avec les restes du frigo, une façon de ne rien perdre ! Et c’est vrai que souvent on se régale et particulièrement cette fois avec cette délicieuse omelette aux légumes du soleil… Avec une petite salade verte et un petit verre de rosé, vous m’en direz des nouvelles.
Une sauce idéale pour accompagner poissons et viandes blanches.
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