Tarte crumble poireaux et chèvre

Que ce soit en potage, vapeur ou en gratin, le poireau est un légume tellement polyvalent que tout lui va. Cette fois-ci, comme il me restait un peu de chèvre cendré, j’ai eu envie d’un bon crumble, un indice glycémique modéré grâce à l’utilisation de farine d’orge mondée, de quoi se faire plaisir !

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Vous cherchez une recette de tarte à la courge butternut et au chèvre ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?