On peut servir cette tarte Tatin salée accompagnée d'une salade de roquette.
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J'ai accompagné ce crumble de sot l'y laisse poêlés quelques minutes, une association parfaite !
Que diriez-vous aujourd'hui de préparer de délicieux rouleaux de poisson églefin, au fromage de chèvre et à la pancetta, le tout parfumé à la ciboulette ? Une véritable explosion en bouche de saveurs pour cette recette assez facile et rapide à réaliser.
Une association qui a tout pour plaire. Des poireaux cuits à la vapeur, un oeuf poché et une vinaigrette maison pour relever l'ensemble, simple !
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