La flognarde

La flognarde
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La flognarde pommes rhum crêpes

Quelques mots sur la recette

Spécialité Auvergnate. Gâteau à base de pâte à crêpe parfumée au rhum avec des fruits. Il est proche du clafoutis quand il est fait avec des cerises.

Accords

 musique

Ecouter "Victoire ou défaite" de Wazoo en préparant une flognarde me semble être un bon choix.

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Aujourd'hui je vous propose des crêpes farcies aux crevettes, pour des crêpes plus digestes, nous allons les cuire au four. ces crêpes sont farcies d'une farce originale à base de crevettes et vermicelles, j'avoue que cette recette est inspirée de notre fameuse recette de pastilla marocaine aux fruits de mer. Nous pouvons servir ces crêpes farcies aux crevettes en entrée, mais elles conviennent aussi bien pour un plat principal. D'autre part, il est d'usage d'emprisonner la garniture au centre des crêpes qui sont généralement roulées ou pliées en pochette, et que je mets un point d'honneur à ce que ma vidéo vous montre en détail de quoi sont faites mes crêpes ,

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Frais, coloré et de saison !

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