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Brioche maison
Brioche maison

Brioche maison

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Manel Manel
Facile
Préparation : 3 h Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
300 gr farine
40 gr beurre fondu
40 gr sucre
1 oeuf
4 gr levure boulangere
3 gr sel
130 ml lait
1 sachet de Sucre vanillé
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Dissoudre la levure dans un peu de lait. Puis dans le bol du robot, mettez la farine, sel vanille , sucre, beurre fondu et œuf battu. Ajoutez la levure puis le lait petit à petit.
Pétrir à petite vitesse pendant 5 à 6 minutes.
Mettre en boule , couvrir et laisser lever 1 à 2 heures.
Dégagez la pâte , faites 4 boules que vous disposez dans un moule à cake beurré et fariné.
Couvrir et laisser pousser encore 1 heure.
Badigeonner d'oeuf battu et enfournez à 175 °C pour 40 minutes environ.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une délicieuse brioche maison, simple avec des ingrédients que l'on a tous chez soi.

Voir la recette
boulangerie petit déjeuner
Publié le 10 novembre 2021 à 14h54, Modifié le 10 novembre 2021 à 14h55

Accord mets et musique

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