Marco

Les oeufs salés sont des oeufs de canard mis à macérer, entiers et crus, dans une eau très salée durant 4-8 semaines. Le sel de cette solution « confit » l’oeuf. Pour cette recette, on n’utilise que le jaune de l’oeuf confit au sel, il sert de liant à la sauce. Un plat original qui ne figure pas souvent à la carte des restaurants.

Le cabillaud s'habille de milles saveurs.

Le pintxo c'est le pendant basque de la tapa mais en plus élaboré ! En tartine, en bouchée, ou en brochette, un pintxo c'est parfois même de la gastronomie miniature. Pour cette recette nous allons utiliser deux produits de base : la sardine et la pomme de terre !

Que diriez-vous d'un cookie géant mi-cuit aux noix, aux noisettes et aux amandes ?

En aumonières, terre et mer gardent toutes leurs surprises.

Recette de crevettes marinées à la poêle avec ail, persil et lait de coco. Une entrée chaude de fête à servir à vos invités à Noël ou à Pâques

Envie de noix de coquilles saint-jacques aux betteraves cuites épicées ? Découvrez cette recette de mer et donnez votre avis en commentaire ! Un peu plus difficile, mais le résultat en vaut la peine !

Pour accommoder un reste de spaghettis avec des légumes de saison.

Une tartinade iodée et pleine de saveurs

Voilà une recette qui mérite d'être essayée !

Parce que les cookies, ça se partage..un cookie géant aux cacahuètes caramélisées et beurre de cacahuètes.

Trier, gratter et laver les moules