Cigaline de porc façon cari réunionnais

Farce pour nems simple et délicatement parfumée. Pliage des nems.

Et à la moutarde ancienne

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Craquez pour cette recette emblématique de la Réunion et ses variantes.

Des araignées qui feront frissonner vos papilles.

Légumes, viandes et poissons, tout se farce !

Des recettes pour faire le plein de fibres et de protéines végétales.