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Cari de porc pommes de terre-Recette Réunion (974)
Cari de porc pommes de terre-Recette Réunion (974)

Cari de porc pommes de terre

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Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 5 personnes
1 kg de porc (échine ou épaule)
4 pommes de terre.
1 tomate.
3 gros oignons.
6 gousses d'ail.
3 clous de girofle.
2 cm de gingembre frais.
2 branche de thym.
2 cc de curcuma (Safran péi)
2 piments oiseau (Facultatif)
Tiges oignons verts ciselés pour la présentation du plat.
Huile-Sel-Poivre.
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette créole traditionnel du cari de porc aux pommes de terre comme on le cuisine à l'ile de la Réunion.

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cari cuisine créole cuisine réunionnaise plat principal pomme de terre porc
Publié le 24 juillet 2021 à 18h44, Modifié le 2 juillet 2026 à 17h36

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