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Curry de légumes à la pâte de noix de cajou

Curry de légumes à la pâte de noix de cajou

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Épicé sans pour autant être piquant, ce curry onctueux a tout du plat sain et réconfortant. Je le sers avec du riz basmati que j'agrémente également de noix de cajous salées concassées et de ghee (beurre clarifié)... Et voilà un repas végétarien rapide et qui sort de l'ordinaire !

Une recette ajoutée le 02/11/17  - Mise à jour le 17/08/23 .

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