Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Boudin et sauce aux pommes de Ricardo.
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Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Un bouillon de volaille pour parfumer délicieusement risotti, sauces et potages.
Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.
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