Name: Bounty
Prep time: 5 h 50 min
Total time: 5 h 50 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: gourmandises
Ingredients: 150 g de crème fraiche épaisse entière; 200 g de noix de coco râpée; 80 g de sucre; 250 g de chocolat au lait

Bounty

Mercédessert

Facile

Préparation : 5 h 50 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

Pour la garniture noix de coco

150 g de crème fraiche épaisse entière

200 g de noix de coco râpée

80 g de sucre

Pour l'enrobage chocolat

250 g de chocolat au lait

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Préparation de la recette

1Préparation de la garniture noix de coco : Mélangez la crème fraiche, le sucre et la noix de coco dans un récipient.

2Formez des petites barres bien compactes avec vos mains. Mes barres faisaient 23 g environ.

3Posez-les sur du papier sulfurisé et laissez-les reposer au frais pendant 5 heures (toute la nuit pour moi). Etape importante pour que la noix de coco s'imprègne bien de l'humidité de la crème.

4Préparation de l'enrobage : Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

5Sortez les barres à la noix de coco du frigo. Une par une, déposez-les sur une fourchette et plongez-les complètement dans le chocolat fondu.

6Tapotez la fourchette sur le rebord du récipient et enlevez l'excédent.

7Disposez les barres sur une feuille de papier cuisson et avec la pointe d'un couteau faites les petits dessins du dessus.

8Laissez prendre au frais jusqu'à ce que le chocolat durcisse.

9Vous conserverez ces gourmandises au frigo, à cause de la crème mais vous pouvez aussi bien les conserver au congélateur et les déguster bien fraîches.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Des Bounty maison fourré à la crème et coco et enrobé de chocolat au lait, aussi bon que ceux du commerce !!

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bounty chocolat gourmandises noix de coco

Publié le 24 janvier 2014 à 09h09, Modifié le 19 novembre 2025 à 12h09

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