Caprese de tomates cerises en brochette

Comme le laisse entendre son nom, la panzanella est une salade italienne composée de pain rassis coupé en cube, beaucoup de tomates, oignon et huile d’olive. On y ajoute souvent des concombres et mozzarella. Pour une salade plus complète j’ai ajouté de la roquette et des olives noires.

Essayez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !

En cuisine avec cette belle idée de recette de bruschetta espagnole aux tomates.