Cette sauce au Roquefort est crémeuse à souhait, au goût assez prononcé et particulier apporté par les moisissures du fromage. Sa texture fondante en bouche est aussi légèrement salée. Plus le fromage est âgé et plus il est fort. Le Roquefort est souvent utilisé dans des sauces pour napper la viande rouge mais aussi dans des vinaigrettes.
Voir la recetteUne sauce réussie est le petit truc en plus pour épater vos invités.
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Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.
Un fromage fondant et de caractère qui agrémente de nombreuses préparations.
Une sauce réussie est le petit truc en plus pour épater vos invités.
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