Gateau algerien sec

De délicieux sablés enrobés de sucre cristallisé scintillants comme les diamants.

A grignoter avec un thé ou un café.

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Makrout, baklawa ou griwech pour un goûter gourmand ou pour célébrer l'Aïd.

Parce qu'on ne doit jamais manquer de biscuits, quelle que soit l'occasion.

Et pourquoi pas des amandes ailleurs que dans les galettes ?

Un plat issu de la cuisine orientale qui se décline à l'infini.