Religieuse à l'ancienne

Je vous propose une savoureuse pâtisserie turque qu'on prépare souvent durant le mois de ramadan, fourrée de fruits secs et arrosée de miel, généralement servie accompagnée d'un bon thé à la menthe.

Un savoureux clafoutis aux framboises et au citron, une recette qui nous vient de Christophe Felder une valeur sure, surtout facile, composée d’ingrédients basiques d’un clafoutis : farine, oeuf et lait. Pour une texture riche et crémeuse on y ajoute de la crème fraîche.

Cette recette de cigares aux amandes et agrumes est délicieuse, servis avec un thé à la menthe. Les cigares ont incroyablement gourmands, garnis d’amandes ou juste saupoudrés de sucre glace au moment de les servir. Des cigares faciles à faire et sans friture avec une cuisson au four.