Un bon petit-déjeuner venu tout droit de Grande-Bretagne, le porridge est un incontournable des matins so British! Il existe un tas de variantes de ces flocons d’avoines cuits dans du lait, celle que je vous propose est parfumées aux douces épices d’hiver qui accompagnent hyer bien ces fruits de saison.
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De bons pancakes version miniature et en brochette ? Une petite merveille pour un brunch fun et haut en couleur. Des petits fruits rouges acidulés, du sirop d’érable canadien, un bon café et le weekend peut commencer; pensez-aussi que ces pancakes sont une excellente alternative aux crêpes françaises pour la chandeleur !
Je vous propose de réaliser aujourd'hui des oeufs en brioche. Un plat simplissime mais tellement bon. Une recette de novice pour un brunch du tonnerre ! De la brioche toastée, du fromage fondu et de l’oeuf coulant, impossible d'y résister. Vous pouvez servir cet oeuf brioché avec une salade verte.
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