La tarte au citron

La tarte au citron
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Mon dessert fétiche « Vous aimez vous retrouver en famille autour d’une tarte aux pommes ou une forêt noire ? Le défi du challenge SUGAR 2016 sera de nous faire partager votre dessert fétiche ! Version traditionnelle ou moderne attitude, le champ d’action est large. » Je me suis donc interrogé pour savoir quel était ce dessert fétiche, et c’est bien sur sans hésitation que je me tourne vers la tarte au citron. Ce dessert me correspond bien, c’est celui que je fais très régulièrement aussi bien en version traditionnelle qu’en version plus moderne. J’ai aussi réussi plusieurs fois à faire apprécier la tarte au citron à des personnes qui n’appréciaient pas ce dessert en tant normal. Trêve de blablas je vous invite à découvrir ma recette !

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Patty Saveurs pour accompagner la recette Cake financier au citron.

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Enfin, si vous n'aimez pas la gélatine, cette recette peut parfaitement être réalisée avec de l'agar-agar.

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Il fait partie des agrumes du latin acrumen qui signifie « saveur âcre ».

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