Name: Boulettes sauce lapin comme à Liège
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: boulettes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Boulettes sauce lapin comme à Liège

Mimm

Facile

Quelques mots sur cette recette

Ces boulettes, qu’on appelle « boulets » dans la région liégeoise sont cuisinées avec une sauce lapin qui n’a rien à voir avoir le lapin, mais plutôt à une certaine Madame Lapin qui aurait créé cette sauce. Il y a de nombreuses variantes, avec ou sans bière, avec ou sans raisins, mais toutes comportent le fameux sirop de Liège, une sorte de mélasse de pommes et de poires. A déguster avec de bonnes frites belges, bien sûr.

Voir la recette

boulettes cuisine belge frites raisins sirop de Liège viande hachée

Publié le 19 mars 2018 à 00h00, Modifié le 10 novembre 2018 à 07h26

Accord mets et musique

A écouter en préparant Boulettes sauce lapin comme à Liège

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner une recette de boulettes d'agneau aux pois cassés à l'afghane.

Conseils cuisine directement sur votre smartphone...
RDV sur WhatsApp !

D'autres recettes du même Gourmet

Mimm partage également ces recettes.

Oiseaux sans tête au sirop de Liège

Mimm

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de paupiettes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Filet mignon à la liégeoise

Mimm

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de filet mignon ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Poires cuites au sirop de Liège

Mimm

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de poires pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.