1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Filet mignon sauce café-crème, croustillants de poireau
Filet mignon sauce café-crème, croustillants de poireau
Filet mignon sauce café-crème, croustillants de poireau

Filet mignon sauce café-crème, croustillants de poireau

Mimm Mimm

Quelques mots sur cette recette

Les apprêts sucré-salé conviennent parfaitement au filet mignon de porc.

Voir la recette
boissons café légumes tiges poireau porc porc de noël sucré salé viande
Recette ajoutée le 13/06/14  -  Mise à jour le  12/04/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Mimm partage également ces recettes.

Gâteau fondant au chocolat de Donna Hay
Gâteau fondant au chocolat de Donna Hay
Avez-vous envie de préparer une recette de gâteau fondant au chocolat de donna hay ? Cuisinez en suivant cette recette de cacao et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Rôti ardennais aux champignons et à la crème
Rôti ardennais aux champignons et à la crème
Avez-vous envie de préparer une recette de rôti ardennais aux champignons et à la crème ? Cuisinez en suivant cette recette de champignons et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Tiramisu façon entremet
Tiramisu façon entremet
le tiramisu qui se tient…

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Rôti de porc aux cerises
technique
Rôti de porc aux cerises

Comme le canard, le porc se cuisine souvent avec des fruits.

Rouelle de porc braisée
technique
Rouelle de porc braisée

Une viande peu coûteuse, une juste cuisson et une présentation soignée.

Quel vin boire avec des plats sucrés salés ?
Accords vins
Quel vin boire avec des plats sucrés salés ?

Émois exotiques garantis pour les papilles !

Températures de cuisson à coeur
pratique
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Proportions et grammages des viandes
pratique
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Bacon or not bacon ?
recettes
Bacon or not bacon ?

Le bacon c'est délicieux et pas uniquement avec les oeufs.

Sans pancetta, point de carbonara !
recettes
Sans pancetta, point de carbonara !

La pancetta est une spécialité italienne à base de poitrine de porc assaisonnée et séchée.

Les neuf petits cochons...
recettes
Les neuf petits cochons...

Dans le cochon, tout est bon !

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet mignon sauce café-crème, croustillants de poireau

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par A Prendre Sans Faim pour accompagner la recette Opéra.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0