Beignets d'asperges vertes

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Une version japonaise de la pâte à frire en plus fluide et plus léger.

Une autre façon de faire apprécier le chou-fleur.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !

Pour un Mardi gras qui convient à tous les régimes alimentaires.

Des beignets salés bien dorés.

Sucrés pour le goûter ou salés pour un repas, les beignets s'apprécient aussi l'été.