Grosse crêpe aux mûres, myrtilles et bananes

Les poffertjes sont des mini crêpes hollandaises, un peu entre les blinis et les pancakes, très moelleuses que l'on peut déguster en salé ou en sucré. Il existe la poêle exprès pour les préparer mais vous pouvez bien sûr les réaliser sans.

Voici une recette parfaite pour déguster les magrets de canard en été. J'aime le mélange légèrement sucré salé et l'acidité de la mûre que se marie très bien avec le canard.

Voici une recette de milk-shake qui change avec des bananes et du beurre de cacahuètes, un délice gourmand parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner !