Name: Carrés croustillants aux mûres et myrtilles
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: farine de petit épeautre
Ingredients: 50 g de farine de petit épeautre ou de farine complète; 90 g de farine de blé; 70 g de sucre de fleur de coco; 60 g de beurre froid; 1 pincée de cannelle; 1 jaune d'œuf; ½ cuil. à café de levure chimique; 400 g d'un mélange de mûres et myrtilles fraîches; 1 cuil. à café de Maïzena; 1 cuil. à café de sucre de fleur de coco; 20 g d'amandes effilées; sucre glace

Carrés croustillants aux mûres et myrtilles

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Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

50 g de farine de petit épeautre ou de farine complète

90 g de farine de blé

70 g de sucre de fleur de coco

60 g de beurre froid

1 pincée de cannelle

1 jaune d'œuf

½ cuil. à café de levure chimique

400 g d'un mélange de mûres et myrtilles fraîches

1 cuil. à café de Maïzena

1 cuil. à café de sucre de fleur de coco

20 g d'amandes effilées

sucre glace

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Préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°c.

Dans un saladier, verser les farines , la levure chimique , la cannelle et le sucre.

Mélanger et ajouter le beurre coupé en petits morceaux et le jaune d'œuf.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Parfaits au dessert comme au goûter, ces carrés crumble aux mûres et myrtilles plairont aux petits comme aux grands

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amandes beurre cannelle farine complète farine de blé farine de petit épeautre jaune d'oeuf maïzena myrtilles mûres sucre de coco sucre glace

Publié le 13 septembre 2017 à 14h44, Modifié le 9 novembre 2018 à 15h40

Accord mets et musique

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