Il fait frisquet alors on se réchauffe avec une bonne soupe...
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Une salade printanière.
En entrée, à l'apéro en verrines ou encore comme repas, cette soupe martienne est vraiment délicieuse.
Je vous propose aujourd'hui une soupe veloutée avec la légère amertume de l'endive associée au fromage gorgonzola. Cela donne une soupe gourmande à souhaits.
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