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Velouté de chou fleur au fromage bleu de bresse
Velouté de chou fleur au fromage bleu de bresse

Velouté de chou fleur au bleu de bresse

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Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
1 chou-fleur découpé et lavé
1 CS d'huile d'olive
2 pommes de terre épluchées et coupées en cubes
1 échalote
1 gousse d'ail
1 bouillon de volaille
1 litre d'eau
2 CS de crème fraiche
Fines tranches de Bleu de Bresse
piment d'Espelette
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un bon velouté de chou fleur pas trop compliqué avec peu d’ingrédients. Je l’ai servi avec du bleu de Bresse, des morceaux de chou- fleur et un bon pain Nordique grillé. Un repas pour le soir que l’on apprécie lorsqu’il fait froid.

Voir la recette
bleu de Bresse chou-fleur velouté
Publié le 22 février 2018 à 16h00, Modifié le 5 septembre 2024 à 08h50

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de chou fleur au bleu de bresse

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