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Velouté de chou fleur au fromage bleu de bresse
Velouté de chou fleur au fromage bleu de bresse

Velouté de chou fleur au bleu de bresse

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Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
1 chou-fleur découpé et lavé
1 CS d'huile d'olive
2 pommes de terre épluchées et coupées en cubes
1 échalote
1 gousse d'ail
1 bouillon de volaille
1 litre d'eau
2 CS de crème fraiche
Fines tranches de Bleu de Bresse
piment d'Espelette
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un bon velouté de chou fleur pas trop compliqué avec peu d’ingrédients. Je l’ai servi avec du bleu de Bresse, des morceaux de chou- fleur et un bon pain Nordique grillé. Un repas pour le soir que l’on apprécie lorsqu’il fait froid.

Voir la recette
bleu de Bresse chou-fleur velouté
Publié le 22 février 2018 à 16h00, Modifié le 5 septembre 2024 à 08h50

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de chou fleur au bleu de bresse

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