Tartelettes meringuées aux groseilles et à la crème d'amandes

Aujourd'hui je vous propose une recette de biscuits craquelés fourrés aux groseilles. Ils sont super moelleux et fondants et se mangent sans faim.

C'est une tarte vraiment très simple et facile à faire. Mis à part l’équeutage des groseilles, il y a 5 minutes de préparation. Vous pouvez la préparer uniquement aux framboises. Comme je n'en avais pas assez, j'ai rajouté des groseilles et un peu de cassis. Si vous utilisez des fruits congelés, il ne faut pas les décongeler au préalable.

Sans oeufs, pour le petit déj' ou le goûter.