La tartiflette... Un grand classique indémodable. Cette recette est le summum de la simplicité et le résultat est vraiment à la hauteur !
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Un gratin de pommes de terre absolument divin, à la graisse de foie gras et à la crème.
Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nicolas le Cuisinier pour accompagner la recette Tartiflette au chou-fleur.
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